les recettes faciles

3 avril 2008

LA FONDUE SAVOYARDE

(pour 4 gros gourmands Préparation : Commencer par couper le pain en morceaux pour qu'il durcisse. Couper le fromage en cubes EN ENLEVANT LES CROUTES : 500 g de beaufort 300 g de tome de Savoie 400 g de comté 1/4 reblochon Frotter le caquelon avec la...

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27 mars 2008

LES FLANS DE FRUITS DE MER

voici des flans de fruits mer avec leur sauce ........ voici la recette : dans des empreintes de votre choix , mettez des fruits de mer surgelés , puis remplissez par dessus les fruits de mer avec ... l'appareil : crème fraîche , oeufs , râpé , sel ,...

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17 mars 2008

LA MOUCLADE

VOICI LA RECETTE DE LA MOUCLADE A MA FACON : faire ouvrir les moules dans du vin blanc et des oignons et un sachet de court bouillon pour poissons et crustacés : une fois les moules ouvertes , sortir la coquille qui est vide de chaque moules . puis avec...

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8 mars 2008

GRATIN DAUPHINOIS AU CONFIT DE CANARD ET FOIE GRAS

Voici une recette facile , pas chère : Pommes de terres ……1.50 € les 2kg500 Crème liquide en briquette 1€ les 3 (besoin que de 2 ) Un peu de porto ou autres ..(on en à tous dans notre bar) Une boite de cuisses de confit de canard ..5€ ( les 4 ou5 cuisses)...

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6 mars 2008

COEUR D'OMELETTES

de nos jours , il est dur de faire manger des omelettes ou des oeufs à des enfants .. et bien moi ce soir j'avais deux copains à mes deux fils à table qui se sont régalés .... j'ai fais des omelettes , dans les empreintes en cœur , ils ont adorés ..voyez...

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3 mars 2008

LES FLANS DE LEGUMES

voici la recette des flans de légumes , ou de fruits de mer , ou jambon , ou champignons ....etc ..... pour tous ces flans il faut faire ce que l'on apelle " l'appareil" s'est à dire : 4 oeufs , deux briques de cremes fraiches liquide , du rapé , sel...

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3 mars 2008

L'OMELETTE ET SON RIZ .....

voici une recette que l'on a vu en formation : merci brigitte ..... quelle simplicité !!!!!! Prenez de la riste d’aubergine , ou de la ratatouille , ou du mélange basquaise , et mélangez avec 5 œufs …… Faire cuire du riz , et le mettre dans des petites...

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11 février 2008

LE POULET AU COCA

et oui ça va vous paraître bizarre , mais je vais vous donner une recette très faciles à réaliser et excellent ... prenez un plat qui va au micro-ondes accompagné d'un couvercle !!!! LE POULET AU COCA les ingredients : escalopes de poulet , une canette...

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7 février 2008

LE POULET AUX PECHES

LE POULET AUX PECHES Voici une recette sympa , simple , rapide et pas chére qui fait un super effet , et s’est très bon !!!!! Dans un plat mettez le nombre que vous voulez de cuisses de poulet (moi je les coupes en 2 ) Puis placer entre les morceaux de...

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28 janvier 2008

LES MINIS TARTIFLETTES

Nous sommes dimanche , il me reste du fromage a tartiflette …. Faut que je fasse un truc avec !!!!!! alors s’est parti ….. Dans les empreintes muffins , j’ai déposer au fond deux ou trois rondelles de patates précuites puis deux ou trois petits morceaux...

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