jeudi 6 mars 2008
100 MINIS - QUICHES ET PIZZAS
voici le prix pour faire 80 minis-tartelettes et 20 barquettes :
j'ai mélangés des oeufs , de la creme fraiche et du rapé , du sel et du poivre , puis dans chaque empreintes , j'ai mis des allumettes lardons , et à la base des la pate brisée ....
et pour les pizzas , j'ai mis de la pate brisée et une cuillére a café de sauce bolognaise et du rapé
pate brisées ...... 3 * 0.46€
sauce tomate ....0.56€
créme fraiche ....1.20€
allumettes lardons ...1.45€
fromage rapé .....0.75
oeufs .............1€ les 6
total : 6.34€ (et il reste de tous les ingredients sauf de la pate )
mercredi 27 février 2008
DES ROULES AU JAMBON FROMAGE
voici une recette que j'ai eut envie d'essayer de faire un soir ....... je pense que l'on peu le faire avec du saumon fumé , du boursin , ou pour dessert avec du nutella ...miam miam .....
tout d’abord , étalez de la crème fraîche sur de la pate feuilleté :
puis y déposer ce que l’on veut , moi ce soir là j’ai déposer , des tranches de jambon
ainsi que des carrés de fromage …..
puis une fois tout recouvert , roulez un coté de la pate , puis l’autre jusqu’au milieu :
découpez des larges tranches dans sa longueur :
les déposez à plat sur une plaque et les faire cuire jusqu’à ce que la pate soit dorée !!
et voilà le résultat ……..
je peux vous assurez que mes enfants ont adorés .....
vous m'en direz des nouvelles .....
lundi 11 février 2008
LES CROISSANTS AUX LARDONS FROMAGE
voici une recette super simple à faire avec les enfants .....
prendre une pate feuilleté ronde
découpez en 4 puis en 8 petits triangles ...... y déposer un morceau de fromage , et quelques lardons ...
puis en partant de la partie la plus grande , roulé le triangle .....
puis badigeonnez chaques croissants avec un peu de jaune d'oeuf ....
et voilà une fois cuit pendant à peu prés 10mn (tout dépend du four ) ....voilà ce que sa donne ....
vous pouvez couper votre pate en 4 et faire 4 gros croissants ou en 12 pour en faire des touts petits.... à vous de voir .... et la garniture accomodé là à votre gout !!!! chevre , jambon , roquefort ...laissez votre imagination déborder .........
