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enfinnnnnnnnnn je sais faire les macarons , je me suis toujours dit : mamia mais que ça doit être dur et long de faire des macarons ......... pfffffffffffff , s'est simple et très rapide ...... voici la base et après c'est le cas de dire vous les mettez à votre sauce ( citron , chocolat , café , roquefort , chèvre ..... ) voici d’ailleurs un superbe site de recettes de macarons : http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm  lala , à toutes les sauces ......  merci beaucoup francine de nous avoir appris à faire cette chtite gourmandise ......

voici notre recette à nous :

mélangez 125g de poudre d'amande avec 250g de sucre glace .

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montez 4 blancs d'oeufs (gardez les jaunes pour une omelette ) rajoutez une cuillére à café d'extrait de vanille ou de café .

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puis mélangez le tout ....

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déposez dans les moules minis-tartelettes et les coeurs plats , un peu de pate :

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et hop on enfourne la plaque ........ 20 mn à 160°

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pendant la cuisson préparez une sauce de votre choix (nous ce jour là s'était au citron )

(faire bouillir 2 citrons zester  avec 100g de sucre . battre 2 œufs et le mélangez au   citron , puis ajouter 37g de beurre fondu) et laissez refroidir ...

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faites un petit sandwich avec la creme de votre choix , et s'est pret ..............

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alors ? s'est pas si compliquer que ca de faire des macarons !!!!!!!